Le café est froid

Si le café est trop froid dès qu'il sort de la machine à expresso, la cause peut être l'une des suivantes :

• La raison typique de ce problème est que les tasses à café sont froides. Le café expresso est généralement servi à une température inférieure à celle du café filtre traditionnel. L'espresso est prêt à boire dès qu'il est infusé. Pour éviter que le café ne refroidisse trop rapidement, c'est une bonne idée de préchauffer les tasses. Vous pouvez éventuellement préchauffer les tasses en versant simplement de l'eau bouillante dans les tasses juste avant l'infusion du café.
• Cependant, l'erreur peut également être due au fait que la machine à expresso infuse à une température trop basse - sur certaines machines à expresso, vous avez la possibilité de régler la température. Consultez le manuel de votre machine à expresso pour voir comment cela se fait.

Si votre machine à expresso a un porte-filtre, l'erreur peut également être causée par les éléments suivants :

• Une cause courante de l'erreur est que les porte-filtres sont froids. Chauffez les porte-filtres en les insérant dans l'unité d'infusion et rincez-les à l'eau chaude. Laissez toujours les porte-filtres dans l'unité d'infusion après l'infusion, maintenant ainsi la température des filtres.